Der Ursprung der Interlegal geht bis an das Jahr 1983 zurück, als mehrere französische Juristen sich entschieden eine internationale, rechtliche Zusammenarbeit, wegen dem steigenden Bedarf ihrer Kunden aufzunehmen. Juristen aus Spanien, Holland, Portugal, England, Frankreich, Italien und Deutschland gründeten 1987 in Lissabon die Organisation „North-South Network”, und den Willen ihr beizutreten äußerten dänische, algerische, belgische und marokkanische Juristen.

1988 gründete man in Paris „Eurojurist”. Den ständig steigenden Bedarf einer Zusammenarbeit mit außereuropäischen Ländern verstehend, gründete man 1994 das Eurojurist Network, das 1996 den Namen Interlegal erhielt. Die Zahl von Mitgliedern der Organisation erfasst gegenwärtig über dreißig Mitglieder in Ländern Europas und Amerikas. Ihre Reichweite zeigte ständig eine steigende Tendenz, was bis heute andauert.

Interlegal ist ein Netzwerk von professionellen Rechtsanwaltsfirmen, die ähnliche Ziele anstreben. Diese Firmen erbringen professionelle Rechtsdienstleistungen so für große Korporationen, wie auch kleine Firmen, und das Spektrum ihrer Tätigkeiten ist sehr breit.

Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Welt von Ökonomie und Business einer ständigen Entwicklung unterliegt, und internationale Transaktionen für Firmen in der ganzen Welt alltäglich, ohne Rücksicht auf ihre Reichweite oder Unternehmenscharakter wurden, bietet Interlegal ein breites Spektrum an Rechtsdienstleistungen, die an den Kundenbedarf angepasst ist und die charakteristischen Bedingungen des gegebenen Marktes berücksichtigt.

Die in Interlegal verbündeten Firmen arbeiten eng zusammen, indem sie ihren Kunden Vorteile vom Wissen und Erfahrung von Juristen, die sich in verschiedenen Rechtsbereichen spezialisieren – Gesellschaftsrecht, Steuerrecht, Handelsrecht, Arbeitsrecht, Immobilienrecht, Geistiges Eigentum, Mediation und Arbitrage, Lizenzen und Technologien, Insolvenzrecht.
Die Handlungsweise der Interlegal gewährleistet Rechtsdienstleistungen zu Wettbewerbspreisen. Zu betonen ist die Tatsache, dass jedes Problem auf individuelle Weise betrachtet wird, und alle Mitglieder der Interlegal anstreben die wirksamste Weise der Problemlösung zu finden. Die Aktivitäten der Interlegal basiert auf völligem Vertrauen und Einsatz, ohne die eine Zusammenarbeit unmöglich wäre.